SUSHI RESTAURANT

Se comenzó por el concepto de hacer un restaurante de sushi que ofrece auténtico sushi japonés hecho por chefs altamente cualificados. Dar prioridad a la alta satisfacción de los comensales en lugar de lograr más asientos. Un chef es el papel central. Menos color para sacar a relucir su presencia, expresando escamas de pescado con azulejos-ciprés colocados en toda la pared. La pared curvada cubre las columnas existentes.

Team Leader_ Ignacio Lorente
Locations_ Le Marais, Paris
Area_ 70 sqm
Project year_ 2015
Images_ LOTO archilab